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鹿児島大学教育研究データベース

【さっつん観光ナビ】

研究テーマ紹介

健康力を高めたい

健康力を高めたい

伝統野菜

これまでの活動実績(市町村・地域)
今後、活動可能な範囲

伝統野菜の活用法(販路促進)に取り組んでいることから、次の相談に対応できます。

  1. 栽培地域における成分分析(他地域との比較)
  2. 日持ち試験や加工工程における品質保持などの試験
  3. 新商品開発の助言